“贵如金”的明前茶,真的比夏茶、秋茶好吗?

发布时间:2019/7/21 9:53:58 | 来源: | 发布者:天美仕 | 浏览次数:496 次


都说“明前茶,贵如金”,一斤上好的“明前茶”甚至能卖出几万元的高价。

“明前茶”真的好吗?

所谓“明前茶”是指每年清明节前采摘制作的茶叶。一般来讲,六大茶类中,除黑茶外,绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黄茶都有“明前茶”之说,但最讲究喝春茶的是绿茶和红茶。

对于绿茶和红茶,无论是从农残、营养、色泽、形状、香气,还是泡后外观。明前茶确实比夏茶和秋茶优秀的多


明前茶太贵,春茶也很好

春茶,一般指5月底以前采收的,由越冬后茶树萌发的第一轮新梢采制而成的茶叶。

春茶,特别是谷雨前后的茶与明前茶的营养差别不大,尤其是一些迟生茶树品种,或在一些高海拔寒冷地区,谷雨前后茶的品质或营养价值甚至好于明前茶。